Opción 1: ordenar el filtro manualmente

1. Haga clic con el botón derecho en las dimensiones en el panel Datos y seleccione Propiedades predeterminadas > Ordenar
2. Seleccione Manual, ajuste el criterio de ordenamiento y haga clic en Aceptar. Para obtener más información, consulte Establecer un criterio de ordenamiento predeterminado.

Opción 2: usar una tabulación cruzada para filtrar en un dashboard 

1. Cree una hoja de trabajo nueva.
2. Coloque la dimensión con la que desee filtrar en Filas. 
3. Añada la medida con la que quiera ordenar el filtro en Filas, a la izquierda de la dimensión.
4. Ordene la vista como desee. 
5. Añada las dos hojas de trabajo a un dashboard.
6. Haga clic en el icono del embudo (Usar como filtro) en la nueva hoja de trabajo para usarla como filtro.